脸色微微发红:“这是红叶口嚼酒,全天下也只有我这有,喝喝看……”
口嚼酒啊!?
王乐水之前看动漫的时候,以为是日本人发明的,后来才发现……
口嚼酒是中国古代酿酒的一种方法。
把嘴里咀嚼的东西吐出来给别人去吃,这在今天恐怕很难有人能接受。然而在中华酿酒史上类似的做法却是中国妇女的一大发明。
嚼米者须是女性。
在日本,历史上这种嚼米的工作一般由经常担任神职工作的妇女承担。
据明代徐应秋《玉芝堂谈荟》记载,中南半岛古国真腊酿酒也是“于美人口中含而造之,一夕成酒”。
“口嚼酒”是一种最原始的“发酵法”。所谓“口嚼酒”其实就是“嚼米为曲”利用口水发酵来酿酒的。
如果说让一个大妈给你做这个……
那你估计没喝之前就吐了。
但是……
一个长相极佳,气质不凡的女子为你亲自制作口嚼酒,那真是……太棒了!
绅士都会莫名的兴奋吧?
而且这不是米做的,而是用枫叶?
王乐水倒是有点好奇这味道是怎么样的?
拿起这一小杯,外面都买不到的绝世好酒,王乐水轻抿一口,不由睁大眼睛。
“好…好香,好甜!”
枫叶含糖,也是少数能制糖的树叶。
而这里面不知道混入了什么,有点酒香味,浓而不烈,很适合日本人的口味。
同时那股甜丝,一点点的从舌头滑入到喉咙里,再到心里头。甜到心头。
看着王乐水细细品尝,红叶脸蛋都红了。
第761章 口嚼酒(3/4)