司专门从珠市一家大的保健食品厂，挖过来负责肠粉车间食品安全的技术员，有着八年的工作经验。
为此公司专门花了将近五十万，给她配了相关检测仪器，在车间旁边做了一个检验室。
公司投入这么多钱，就是害怕出现食品安全问题，没想到还是摊上这种糟心的事情，虽然现在还没有肯定，但陆明还是蛮担心的。
他不能把自己的担心表现出来，示意白师傅不要紧张，说道：“我们现在得自查，看到底是不是我们的问题？”
“冉技术员在忙，你先带我进车间，我要看看你的生产记录。”
白师傅不敢多说，领着陆明换上净化服，走进制作肠粉的净化生产车间，现在不是生产肠粉的时间，里面没有一个工人，这是他第一次进来，白师傅带着他介绍起来。
整个车间不到两百平米的样子，生产设备已经实现半自动化，工人只要将做好的米浆、馅料倒入容器中，机器会根据设定，生产出相应的肠粉出来，并且经过传输带进入简易包装区。
白师傅拿着一堆记录过来，说道：“每天我们都是由供应商送新鲜的猪肉、牛肉、叉烧、鸡蛋、蔬菜过来。”
“这些原料需要经过冉技术员检测之后，我们才可以进行清洗加工。”
“第一份肠粉出来，我们都需要送检，合格才能批量生产，而且每生产五百份，冉技术员会抽样检测，肠粉出库之前，也会有相应的抽样。”
陆明翻看他递过来的记录，发现的确是按照他说的执行，检测的项目大多是大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等项目。
不过只有原材料检测发现问题，
第318章 查封(4/6)