白师傅把头上的厨师帽摘下来，拿在手上不停地搓着，有些不好意思，又有些紧张地问道：“老板，我……我听到消息，说公司要把专门配送给便利店的肠粉，重新找个地方来生产，是不是真有这么回事啊？”
陆明反应过来，知道白师傅为什么那么忐忑了，他担心早餐店少了加工肠粉这块业务，他的收入会少一大截。
人往高处走，水往低处流，他这担心很正常，人之常情，不过他的担心有些多余，陆明不会让最早跟着自己的老伙计们吃亏的，早有安排。
陆明解释道：“公司的确有这个想法，而且年后就要实施，随着门店越来越多，对卫生的要求也会越来越严格……”
“老板，天地良心，早餐店这边的卫生管理是我最上心的，你可以去厨房看看，绝对是干干净净。”白师傅有些着急，赶紧解释道。
“你听我说完。”陆明示意他不要急，继续说道：“厨房不是光干净就行了的，还得各项指标都要达到卫生标准，将来我们建的加工车间要达到无菌生产，提供食材的供应商也要经过严格的筛选，总之一切要正规化。”
白师傅听明白了，知道这是大势所趋，不可逆转，有些泄气地低着头，三十几岁的大男人，弄得像个受委屈的小孩一样。
陆明笑了起来，拍着他的手臂，说：“可能马丽这几天忙，还没有时间告诉你，等过完年公司会送你去学习一段时间，以后建成的加工车间将会由你来管理。”
“真的？”白师傅眼睛睁得老大，有些不敢相信这好事会落在自己的头上，再三确认后，才一脸高兴地说道：“谢谢老板，谢谢老板。”
第240章 白师傅的担忧(4/6)