很是不错，尤其是辣炒卤猪心，简直是一绝。
为了省钱，他都是从菜市场自己买一块卤好的猪心，再带到餐馆里来加工，回回能干下三碗米饭。
五块的猪心加两块的制作费，足够两个人吃饱饱，那是相当的划算。
“爸，就这家吧，看着挺不错的。”
“行，今天你最大，听你的。”
小餐馆也没有什么菜单，父子两点了一荤一素，便也开始嗑起了了瓜子。
好在，寻常小炒，料都是厨房事先准备好的。
瓜子才下去半碟，两道菜便一起端了上来。
荤菜是苏幼安强（抢）烈推荐的辣炒卤猪心，素材则是爆炒小青菜。
两道菜都放了不少油，看上去亮锃锃的，十分有食欲。
乡镇餐馆这会还不会用地沟油，炒菜一般用猪油，好吃有回头客。
还是这个年代吃东西放心。
苏幼安迫不及待的拿起筷子，也不用开水浸泡这么矫情，夹了一块带着点肥边的卤猪心，开始就着饭趴了起来。
一口北水省的地道辣口，绝对能让人泪流满面。
猪心卤的非常爽口，没有半点腥味，肥而不腻，一口咬下去非常紧致。
辣椒爆的也很入味，直入嗓子眼，张开嘴就能喷火了。
重生前他主要活动在杭城一带，要么是清淡口，要么是甜口。
为了吃一顿辣，都得在网上趴拉半天，大部分还都是被改良过的，味道完全对不上。
最搞笑的还是华夏川菜到了漂亮国，变成了“李鸿章炒杂碎”，台省的彭园鸡被改良成了“左宗棠鸡。”
更可怕的是，在漂亮国有几
第十一章 家乡的味道(2/4)