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特级厨师

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第825章 参观中央厨房
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和功能。”
    说是除尘,其实是一间有鼓风机的屋子,吹得几个人都睁不开眼。
    吹完风,山下宏亮又给每个人一双鞋套、手套和头套,示意他们都穿戴起来。
    这下他们完全明白了刚才许南为什么那样说,这几乎快要跟进入什么重点实验室里一样了。
    杨振兴点了点头,说道:“卫生方面做的确实很严格,我觉得以后咱们条件允许,也应该考虑这样做。”
    至于为什么不说回去之后就立刻跟这边弄成一模一样的,因为杨振兴知道,这一套下来肯定要花不少钱。
    以公司现在的资金,似乎还无法做到跟这里看齐。
    许南笑了笑,说道:“杨总说的对,这些以后可以慢慢来,咱们现在建中央厨房,也不会有什么人会过来参观考察,其实一开始弄这些没有必要。”
    进到厨房内部,放眼望去,近距离观察这些设备,远比在上面看到的更让人震撼。
    全自动流水线的食材切割加工,全自动的成品半成品制作,到处都是机器自动生产,只需要很少一名工人来回检查。
    “我们这边不光为所有连锁门店提供半成品和成品原料,还给许多小规模的餐饮公司提供代加工服务,比如一些盒饭,用到的食物都是从我们这里加工的。”
    因为从参观区的玻璃窗旁边走下来,先来到的地方是分餐包装区域。
    四条流水线正在紧张的忙碌着,杨振兴看到工人把切好的食材,还有已经制作好的炸肉排之类的食物,分门别类的包装起来,装在箱子或篮子里。
    尽头就是出货月台,有工人不停的把包装好的东西

第825章 参观中央厨房(3/4)
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