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特级厨师

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第776章 高国禄大师
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师傅,这次要没您帮忙儿,我还不知道要费多大功夫呢。”
    孙师傅显然并不在意自己的帮助,摆摆手说道:“不过是打个电话牵个线儿而已,就算我不帮忙,其实你找你师父黄子云大师,也一样能去拜访高师傅。”
    “哦?听您这意思,我师父跟高师傅认识?”
    孙师傅点点头,说道:“何止是认识,他们可是十分熟悉。
    高师傅的师父是王兰大师,跟你师爷罗大师并称为开国四大厨师,同时也是开国宴的设计者之一。
    你师爷跟王兰大师关系匪浅,又是一起工作的同事,你说你师父跟高师傅熟不熟悉?”
    杨振兴吃了一惊,没想到中间还有这么一层关系。
    因为自己师爷是开国四大名厨之一,所以杨振兴对另外三位同样有一些了解。
    王兰王大师是四大名厨中唯一的一位淮扬菜大师,还曾经是周总理贴身的御用厨师,厨艺精湛,实力非常高。
    作为王大师的高徒,高师傅实力同样不容小觑。
    害怕杨振兴不清楚高国禄大师的情况,孙师傅仔细的为他介绍对方的情况。
    “高师傅做鱼十分有一手,其次是肴肉(水晶肴蹄,苏菜名菜,开国大典四冷碟,周总理钦定肴肉为其一)、羊羔跟核桃酥,俗称高师傅的‘三绝’。
    齐白石、梅兰芳当初最喜欢吃高师傅的这‘三绝’,还专门画了几幅画相赠。
    说到高师傅做鱼,首屈一指的是他和王兰师傅共同改良的苏州菜干烧鱼。
    苏州菜里的干烧鱼不同于传菜干烧鱼,口味甜咸,是传统南菜的味型。
    这样的

第776章 高国禄大师(3/4)
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