出高价挖走,这不是杨振兴希望看到的结果。
原来在李明身上已经发生过一次类似的事情,那会儿店里面后厨可以说缺失了一位顶尖厨师,手忙脚乱了好些时间。
这样的事情既然吃过亏,现在就不得不做好防备工作。
仅仅靠着合同不靠谱,但如果再加上师徒关系这个因素,未来面对类似的风险,发生几率就会大大降低。
说到底国内社会环境对师承关系还是比较严肃的。
远了不说,杨振兴的两位师父,退休前一直在京城饭店工作,他们所在的粤菜厨房和川菜厨师,现在主事的厨师长都是两个人的徒弟。
包括不少中坚力量,也都有一定的师徒关系。
再说杨振兴同样熟悉的丰泽园那边,时师傅教了不少徒弟,现在都成长为厨师长,王师傅的徒弟同样也有不少在丰泽园的后厨当差。
即使两个人有不少徒弟,现在已经离开丰泽园,自己到外面独自发展。
但说到底,也是有够实力的徒弟接过了他们当初的位置,保证了丰泽园的厨师水平一直处在一个比较高的位置。
杨振兴不图未来能把所有徒弟全都留在身边,但是能有那么三两个实力高的留下来,并且一直都能忠心耿耿。
那对他和公司而言,都是极为有利的事情。
而且现在杨振兴也不是几年前那个初出茅庐的小厨师了。
经过这么多年的进步,加上取得的各种荣誉、参加的各类活动和组织,以他不逊色许多烹饪大师的实力和身上的影响力。
就算是收几个徒弟,也不会有人会像以前那样跳出来说他不自
第761章 打算(3/4)