也没有人在意这个。
因为所有人都知道张寿海是不可能做出损害文泉春利益的事情，这是杀敌八百自损一千的坏招儿。
不过认为张寿海不会有这样的想法，并不表示其他人就同意他的意见。
冯兴源摸了摸下巴，说道：“师哥，开分店我是支持的，但是现在是不是还早了点儿？”
杨兴盛眉脚一翘，问道：“哦？说说看。”
“店里服务员好办，可以老带新，再加上红姐儿的能力，前厅不是存在任何问题。
可问题就出在后厨上，咱们可以用的看家师傅少了点儿。开分店势必要分出去一批人，到时候新店的菜撑不起来，老店质量也要下降。”
大家伙一听，纷纷点头称是。
冯兴源确实说到点儿上了。
现在后面能拿得出手的只有李明和杨红兵俩人儿。
剩下的不是说拿不出手，而是还欠点儿火候，还不是能独立站出来的。
就好比杨振兴，看似十分猛，成长十分快。
但其实掰开了说，他也就在几样儿技法上行那么两下子。
其他招牌的烧、扒等技法还撑不起招牌的资格，卖一般堂食的客人标准都达不到，更别说进包间了。
“现在后厨小李小杨俩人刚好能应付的过来，真要现在分出去一人儿，结果真不好说，咱们可不能拿这事儿赌。”
杨兴盛点点头，说道：“恩，是我心急了，没想到这一块儿。”
转而，他又看向冯兴源和张居成问道：“二位师弟，当初开业的时候，您二位没留下的俩徒弟，是叫姚广顺和杜化军对吧？这俩人
第150章 分店意向(2/4)