开幕仪式，谢谢大家配合！”
等到现场安静下来，时间也到了开始的时间。
女主持人再次说道：“各位尊敬的领导、嘉宾还有参加比赛的厨师们，大家上午好……”
在主持人的主持下，开幕仪式有条不絮的进行着。
介绍嘉宾的时候，杨振兴知道了台上台下的都是什么人。
台上除了段会长之外，还有市里区里和烹饪学校的领导、几位国家级厨师，就连台下坐着的人里面，也有不少是技能精湛，在业界享誉盛名的大师傅。
去文泉春对他们进行考核的高师傅也在这些人里面。
刚才和杨振兴对上了眼，微微点头当作打过招呼。
这些大师傅大多从事制作、研究北方菜系，而且以鲁菜居多。
毕竟是在地处北方的京城举办的比赛，而且北方菜系多多少少都受到鲁菜的影响。
鲁菜师傅多也没什么意外的。
台上领导们一一进行发言。
接近两个小时后，终于轮到最后一位上台发言的京城烹饪协会段会长。
他没有说太多废话，强调了一下这次比赛的宗旨后，直接宣布了比赛开始。
因为最后参加比试的人数达到了一百人。
所有人都要在之前看到的才操场上进行比试。
等开幕式结束后的鞭炮放完，和平鸽飞走，大量由烹饪学校的学生组成的志愿者队伍开始按照计划引导不同编号的厨师们进入操作台准备。
这时候，接替过刚才女主持人话筒的、这次比赛的总指挥和负责人，京城烹协的副会长开始宣读比赛前需要注意的
第135章 开幕(2/4)