时能够顶上去。
这才让杨红兵内心好受一些。
店里的白案师傅只有梁庆红一位，其他的不是他徒弟就是另外的学徒。
所以比试时的白案比拼，自然的就交给梁庆红去出战。
如果说前两项人选并没有任何意外可言，最后一项砧板比试的出战人员竞争可以说出现了白热化的状态。
杨振兴的刀工大家有目共睹，但是店里还有另一位叫任勇砧板师傅同样不差。
这位说是师傅，其实也只能算半个。
他原来在别的饭馆从事砧板工作，并且已经有五年的时间。
埋怨于自己打杂多年，店里的师傅嘴上夸夸他切配功夫好，完全没有进一步传授厨艺的意思。
任勇一怒之下跳槽到了文泉春。
虽然跳过来之后的一年时间依然在负责砧板工作，但是每天清早后厨有冯兴源他们老师傅传授技艺，每隔一段时间还有内部比拼。
这种规矩满足了任勇想要学习炒菜技术的需求。
在这位负责砧板工作多年的老手面前，哪怕杨振兴天赋再高，也遇到了挑战。
最后只凭借微弱优势，赢得了跟对方的比试，让他内心大呼侥幸。
杨兴盛十分满意两人的表现，对于失落的任勇出言安慰道：“我知道你心里遗憾，十分重视这次的机会。
平日里比试，砧板这一块儿振兴一直都输给你，这次赢了实属侥幸，接下来的几天你们继续比试，最后赢多输少的人去代表店里比试。”
他扭头看向自己孙子，说道：“这次比试关乎咱们店里的脸面和未来的生意，马虎不得，
第101章 人员选择(2/4)