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特级厨师

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第88章 贵在坚持(第四更)
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    外界的流言蜚语,因为没有李益生的推波助澜,很快就被大家遗忘。
    ‘文泉春’的生意,也没有受到开业时被挑战惜败的事情影响,每天店里的生意都挺不错。
    往来的客人多是周围做生意的商人,来逛街购物进店吃饭的顾客不是说没有,但因为是新店的关系,数量上相比较少。
    现在店里收入的大头,依然是依靠晌午大量销售的盒饭。
    由于盒饭生意火爆,杨兴盛又买了一辆三轮,焊上货架,两辆三轮一起行动。
    一辆专门装菜,另一辆除了放一两样菜,剩下的地方全都用来放馒头米饭。
    在店门口,他也弄了一个推车式的食柜,每天在店门口也销售盒饭。
    为此,店里又在大堂抽出来两个年轻小伙子,加入到中午卖盒饭的行列。
    有盒饭收入撑着,饭馆没有任何经济压力,可以安心养店。
    毕竟再是老字号,也消失了半个世纪。
    现在除了很少的一些老人,年轻一点的根本都不知道他们家的名号。
    文泉春只能跟一般新开业的店家一样,一点点的养店,逐渐增加培养知名度和口碑。
    维持生意没有任何问题,杨振兴在后厨同样没有任何问题出现。
    现在店里因为每天处理的食材不是那么多,暂时水台只有他跟另一个叫王明生的男孩。
    不管是蔬菜还是肉禽,全都由他们两个人负责。
    杨振兴学习过处理办法,所以经常清理那些不好收拾的肉禽类食材。
    相比清洗比较简单的蔬菜,就交给王明生来处理。
    王明

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