都是干净的麻布做好滚水里煮过的,火烧起来之后,就是控制火候等着入味了。
这一次,就直接把王胜来了无忧城之后辛辛苦苦制作的精盐全都用完了。晚上王胜都不得不再次弄一批,免得自己都没有盐吃。
昨天王胜还是在厨房里做,今天整个外院全都是锅灶,水开了一会之后,浓郁的香味几乎飘满了整条街。
等待期间,管家大人还特意仔细的询问了老汤是什么意思。当得知是一锅带着调料的汤反复炖煮反复加调料并融合各种肉味之后形成的美味,二话不说,一指那个专门给城主大人做的锅,做完之后那锅汤要带走。
一锅汤而已,王胜才不会放在心上。带走也好,不用每次都要自己给做,自己带人来学会自己回去做,挺好。
浓郁的香味整整在小半个内城肆虐了一个下午,等到饥肠辘辘的人们晚饭的时候,王胜才撤了火。东西各自挑拣出来,该冷处理的冷处理,弄好之后,不用王胜动手,那六个长腿美女就各自端着送到了周围的院落中。
早上订了卤味的那些家一个都没漏。还剩下来的,王胜也不打算亏待这些干活的人。自己留了一份自己吃的,其他的都让他们自己带走。
至于城主大人的那一锅,早已经有人连锅端走。剩下的这些,没等王胜考虑怎么处置,管家这边已经开了口。
“老弟,你这个手法,城主府买了,从今以后你就不要外传了。”一边说着,管家大人手一挥,不知道哪里出现的两个人,提着一个大箱子送到了王胜的面前:“自己吃自己卖都行,但别卖这个法子了,如何?”
“行!”王胜当然没什么意见,卤肉的法子而已,
第一百章 城主府的新产业(下)(3/4)