怕冻，就装在竹筐里，上面盖一层报纸，扔在院里就行。
不太好的山里红其实也没什么问题，没虫眼也没坏，就是要不长得不太好看，要不太小，正好可以用来做京糕。
京糕，其实就是山楂糕，不过北方有些地方会这么叫。
做京糕很简单，配料就是山楂跟冰糖，不过江陶之前改良过，发现加入苹果跟梨会更好吃。
将山楂去核，一切两半，苹果跟梨同样去核，切成小块，跟适量冰糖加水熬煮，煮制果块软烂关火。
用捣棒将软烂的果块捣成细泥，再加入适量的水跟绵白糖小火翻炒，炒至果泥挂铲不下的程度。
盛出来放进抹了一层油的饭盒中，江陶用力晃了晃，又使劲儿蹾了两下，见里面的果泥变得平整没有气泡，盖上饭盒盖，递给虎子：“虎子，放到院里去。”
蓉崃的冬天白天基本都在零下，晚上就更别说了，零下十几二十度，简直就是天然的大冰箱。
没一会儿，山楂糕就凝固了，江陶把饭盒取回来，倒扣在案板上，一大块山楂糕晶晶糯糯的，散发着果香。
虎子不争气的咽了口口水，江陶捏了捏他的小鼻子：“小馋猫。”
切成小块，当即就先喂给了虎子一块，之后江陶自己也吃了一块，味道不错，但如果再淋上一勺的桂花糖会更好吃。
江陶做的不多，她留出来一半打算明天拿到小学校门口去卖，另一半则分成了三份，一份自然是自家留着吃，一份打算送给王凤英，而还有一份，她想着给于美芳送过去。
上次于美芳给了她几个包子，她一直还没回礼。
不过
第19章 鹅毛大雪(3/4)