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天庭美食官

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第一百九十二章 询问做菜步骤
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,最后把它剁成块,开始用日常的香料把它炒香,最主要的是这种鸡一定要挑,是非常好的鸡肉。”
    “要方便于它下锅的时候,不会产生过多的油脂,像一般的饲料鸡,出来的味道就不会像现在这种鸡肉一样那么鲜美,吃着就会感觉到无比的干燥且味道也不好!”
    后面品厨师听着萧林逐步详细的介绍着他做这道菜的整个过程,很是赞赏的点点头,萧林说着,井条不紊的,品厨师听着津津有味。
    这可能是他最认真听着,为自己做菜的一个厨师所说的做菜品的步骤,并且每一个步骤都很详细。默默地对萧林这个人产生了极大的好感。
    “你很棒,难怪孙天豪对你一直称赞有加,看来这一趟我也没有白跑,我有一个建议,不知道您是否感兴趣?”听完萧林所说的叙述之后,品厨师再一次说了一句话。
    他说这句话的时候一直看着萧林,其实也是很认真的在说,他想告诉萧林的事情。
    萧林第一次见品厨师用这么诚恳的态度对他说出这样一句,自然也是很虚心的接受“您说!”
    “是这样的,做这道菜的步骤,以及你做这道菜的精力和心思都很严谨,所以你做出来的这道菜既有着地方菜系的味道,又有着自己独创的味道。可以当两种味道相结合在一起的时候,给人的味蕾的冲击是最大的。”
    “我觉得你做得非常好,但是有一点我想说的是,你用过铁去配这一道柴火鸡,虽然说搭配是不错的,不是,你能把锅底撤掉,然后换成其他的主食会更好。或者是说柴火鸡里面多加一些绿色的蔬菜,让看起来荤素搭配,更有质地感,而且颜色也会更加的深入

第一百九十二章 询问做菜步骤(2/4)
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