已经因为下雨而十分暗沉了，以至于需要点亮烛火，晴树君才能看清端来的饭食是些什么东西。
晚上的饭食和以往来的都差不多，只有一碗热汤比之之前的，看起来更为清亮，浓稠。一碗米饭，腌渍的萝卜，开春的水煮青菜，一份果子点心，豆腐，这便是他全部的饭食了。基于现代养成的饮食习惯，晴树君先是喝了一口汤，那鱼胶应该是加入到这猪骨汤里去了，色泽虽然更清亮了，但是却比以往更为浓稠一些，味道也很鲜美。
晴树君没有多想这添加了鱼胶的猪骨汤，和以前的汤还有什么不同的，而是直接享用起了其他的饭食。等到吃完了全部的饭食，晴树君准备再喝一些汤，结束今天的晚餐的时候，端起汤碗，却发现，这猪骨汤上层竟然凝结了冻，不是猪油冻，也不是天冷造成的冰冻，而是酷似现代果冻质感的冻，轻轻晃动汤碗，便随着没有凝结的汤水，在汤碗中来回地晃动着，很是可爱的模样。
这是以前的汤中，从来没有出现过的迹象，只因为多了鱼胶，这鱼胶……
不会和制作布丁，果冻等甜品的明矾，有相同的功效吧！
只对吃，但是对做没有研究的晴树君不知道，鱼胶在中药材上叫做鱼胶，但是在食材上，也有叫做明胶。它确实有和明矾一样的功效，增稠，凝固。不过，因为比起明矾，鱼胶的制作工艺，价值成本都要远远高于明矾，所以食品工业上，用到的增稠凝固剂都是明矾，而好的鱼胶，大多都是出现在药材柜子里。
“大人，您怎么了？”杏不明所以，看着晴树君端着汤碗，一下一下晃动，就是不喝的模样，上前一看，才发现原来天气凉，鱼胶已经凝冻了。“原
我只想好好建座城_分节阅读_101(3/4)