嘴，软点的好吃养胃，但需要时间。”
叶皓东已经完成了热锅，倒入了调和油，接着放入葱花和姜片，最后放鱼，小李正好这个时候回来，叶皓东接过白糖又放了少许。鱼很快被热油煎的泛黄，叶皓东又倒入了酱油。最后添热水高汤急火炖一小会儿，锅滚开的时候，又调整到小火放入食盐。等汤炖下去后，最后才放入蒜末和味素。
谢润泽看着他有条不紊的炖好这条红烧大黄鱼。闻了一下，满意的点点头，道：“大黄鱼你做的很好，接下来该我给你露一手做个白斩鸡了，这个鸡有点老，我怕你还年轻炖不好它。”
叶皓东把材料准备齐全之后，让出位置，等着看谢润泽做白斩鸡。
谢润泽把大刀换成小尖刀，熟练的按照那只鸡身上骨骼的纹理切割着，然后把各种调料放入鸡肚子里，接着在蒸锅里放进很多水，开大火，把鸡直接放到笼屉上开蒸。
“蒸这种老白斩鸡最重要的就是要准备足够的水，水就是对付他最好的武器，用大火迅速的把水化为蒸汽，狠狠的连续的不给他任何机会的蒸熟他！”谢润泽眼睛炯炯有神，霸气凛然说道。
叶皓东一拍大腿，叫道：“妙！一路酒席招待一路宾朋，一路手段做出一路菜，因时而异，因人而异，因地而异，咱们爷俩可是把这桌子菜做出点味道了。”
小李在一旁听得云里雾里。
鸡好了，谢润泽在蒸白斩鸡的时候，又凉拌了两个小菜。连鸡带鱼，凑了四个菜。小李回到警卫班去吃饭，只剩下谢润泽跟叶皓东两个人开吃。
谢润泽拿过一瓶三十年陈酿茅台放在桌上，一伸手把半两的青花酒盅往叶皓东面前一摆：“
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