”
雪莲不解道:“小姐打算要做什么?难不成是要做月饼,今日大小姐托日去买了很多尚好的月饼。冰皮月饼、豆沙月饼、水果馅月饼、还有五仁馅儿的。”
雪莲一一道来,其实要说月饼的品种细细说来,这一夜也说不完。
我轻言:“我们自然是不做月饼。都说了是最真实的手艺了,自然是要与众不同的。”
鲜嫩欲滴的芹菜在自己娴熟的刀下被切成均匀的薄片,泡发好的木耳仔细清洗后撕成小块,金黄的鸡蛋也已经炒好放在一旁。
粉红色的火腿切成薄片摆好,白色的百合也被分成一片片洗净。锅中倒入清油,放进葱花炒香....将切好的食材按顺序放进锅中煸炒,大约一盏茶后加入作料调味,盛在白玉盘色的瓷碟之中,五色辉映格外诱人。
软嫩的豆腐切成小块,先将豌豆,玉米粒鲜贝煮成半熟,锅中倒入熬制好的高汤,倒入食材。
待汤汁收至浓郁,加入调料,放上一些荠菜。盛入淡青色瓷碟。
清淡可口的皮蛋瘦肉粥则被放入青花小碗内....
从来风雨飘摇,身心皆不由己。几分虚情假意,几分算计。
每走一步都是如履薄冰,每说一句话也要思虑三分方才出口...潋眸手指放于桌面轻击,何时能不必如此?
可纵情而为,可也罢,笑也罢...都是真实,不必做戏。
前往南庭苑的路上,经过花园抬头仰望天气晴好的夜晚,那皎洁的明月不由感叹:“中秋佳节,年年如斯。圆月皎白,光华盈满天地,照彻万家灯火。广寒桂树长开,婵娟未改,人间却日月交替,白驹易逝。”
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中秋侍月(6/14)