开水放一会后慢慢倒入汤圆粉里用筷子搅拌成软泥状。
做完这些,姜绛又手把面一遍又一遍的揉来揉去,尽量的揉的均匀光滑起来,让里面没有粉状物。
接着把汤圆面又搓成条断成一个一个相同大小的剂子,把早就买好的豆沙和芝麻两种馅拿出来准备好。
把剂子搓成圆片,捏成凹状,放一团豆沙馅慢慢收口搓圆了,搓的时候要轻轻搓不要用力压,然后慢慢就搓圆了。
按照这样的方法,姜绛把所有汤圆都做好了,一个共十二个,七个豆沙,五个芝麻。
她五个,弟弟七个。
最后把汤圆滚上一身汤圆面,就下锅了。
当然,这里面还有一个彩蛋。
那就是她悄悄的藏了一枚一元的硬币在这十二个汤圆当中。
按照老一辈的说法,谁要是能吃到,就预示着他今年的运气会很旺,做什么事都顺。
下锅后,姜绛就去喊弟弟起床了,等到他洗漱完毕就可以吃了。
姜平安起床,姜绛把他拉到厨房,说道:“你先选,剩下的就是我的。”
“恩。”姜平安笑了一下,然后他选了五个芝麻,二个豆沙。
姜绛疑惑道:“你怎么选芝麻的啊?你不是喜欢吃豆沙馅的吗?”
“每年都吃豆沙的,今年我突然想吃芝麻了。”
姜平安笑道:“姐,我抢了你的口味,你不会不愿意吧?”
姜平安之所以会这么选,是因为他知道,他姐每次姜绛包硬币的时候,是包在豆沙馅里面的。
而他喜欢吃豆沙馅的,一般都是二个芝麻,五个豆沙,所以吃到硬币的几率会很大。
第六十六章:她的手好软好小啊(4/6)