的饭菜大年初一还剩下不少呢！可也不能让人家吃剩菜, 唐娇看看准备炒几个新菜。
“娘你要做什么？我来洗菜！”林月儿到厨房看着唐娇赶忙说道。
“洗菜不用你，你去把那个野猪肘子拿屋里缓上, 用热水缓能快点！”唐娇道。
时间长的话缓冻肉最好用冷水，慢慢解冻。可这不着急吗, 热水烫烫快些。
林月儿点点头，心里却是十分不好思议！小山的朋友上门却要娘来伺候？都还是自己应该干的！
“想啥呢？人家那不是上门给我拜年吗？礼物也带的不少！你这丫头年龄不大成天瞎琢磨，小心长白头发！”唐娇一看林月儿皱起的眉头，便知她心中所想，只能无奈的说道。
林月儿笑着点点头, 也不应。
唐娇也没办法了，别看林月儿性子软，一根筋儿起来九头牛也拉不回来。
“你把米饭蒸上，再把茄子和白菜炒了！我去整舟子！”唐娇洗完菜说道。
“辣椒炒茄丝儿, 白菜醋溜？”林月儿不确定的问道。
“对！”
唐娇看着化开了的大肘子, 上手仔细摸了一遍, 确保猪毛剃的干干净净她才放心。锅里加水，肘子上锅煮一会儿，去掉表层的血沫。
捞出来刷上一层蜂蜜, 入锅炸到两面金黄, 在上锅蒸熟。
蒸熟后的肘子就可以炖了, 红彤彤喷喷香的酱肘子，唐娇老早就想吃了！
烧油, 葱姜蒜爆炒出香味, 加糖如果开始炒糖色, 嫌颜色不够还可以再加一点酱油。炒到糖化了之后下肘子，翻炒一会儿，加水！因为肘子已经是熟的了，水不用太多微微沫过肘子
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