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唐老太的种田生活

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第16节
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肉包子都好吃么”
    “比得上”小蛋糕好吃还是肉包子好吃,她还真说不上来。
    林月儿也没心思和孩子们混了,做晚饭去了。反正也组织不了她娘,心疼钱就好了,就不折腾了。
    安排好孩子们,唐娇继续能自己的点心去了。
    牛奶煮好后放一边等它自然变凉,那五个鸡蛋,这鸡蛋唐氏原先都是每天从鸡窝里剪出来放自己屋里的,要吃必须和她要。
    唐娇穿越过来后,也没想起来每天早上捡鸡蛋的是,徐氏她们就偷偷自己捡回来放厨房了,唐娇知道后也没说什么,都分家了也不用管什么了。
    她拿鸡蛋是为了做奶油,蛋清分离,鸡蛋黄用不上给林月儿做菜去了。
    没有打蛋器,只能人工打了。握住三根筷子,唐娇飞速的开始打发蛋清。这不是个容易的活,要快。蛋清打出泡沫之后,依次加入牛奶,油,糖,继续不停地打发,打到粘稠的时候,再一次加入奶油糖,继续直到用筷子挑起奶油不掉落,就好了。
    唐娇这一顿操作看的一旁做菜的林月儿一愣,等她弄完了才敢问道:“娘你这是做什么那啊”
    “奶油,我想蒸点不一样的饽饽”
    “奶油饽饽?”
    “嗯,我没事的时候瞎琢磨的,看能不能成功”唐娇装作无意的说道。
    她娘真是刺激大了,竟然一次用了五个鸡蛋,还让她炒着吃。
    打完奶油,唐娇开始和面。白面是唐娇上街买的,搁屋里拿出来的。
    和面的时候一拍脑子,回头看着林月儿“鸡蛋你先别炒了,我还要用”说着还挺不好意思的,刚才光想奶油的事了,忘了面里得用鸡蛋黄。

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