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农家药女:富贵临门

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第97节
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石磨,怕它偷懒,给它脑袋戴上了一个破布缝的眼罩遮上眼睛,它不急不慢围着石磨转圈的拉磨。
    石磨磨得是加了水黄豆,上面是黄豆,这么磨了几下,磨口就流出来乳白色的浆,说是浆,其实里面还有豆渣。
    浆水流在桶面上装有白色纱棉布的木桶里面,豆渣被过滤出来摆在纱棉布上面,豆浆透过纱棉布流进了木桶。
    “好有趣。”李石觉得很好玩,都看傻了。
    李福康吸了吸鼻子,惊喜道:“豆腥气好浓,可是好香啊。”
    “现在磨出来的豆浆是生的,要烧开了才能喝。生豆浆吃了会生病。”李如意今天打算用泡好的黄豆做出豆浆、豆腐脑以前豆腐让家人吃,然后传授做法。明天再开始售卖。
    李健安问道:“妹妹,豆渣能吃吗?”要是不能吃,那可太浪费了。
    “当然可以吃。豆渣饼、豆渣馒头,好吃着呢。”李如意想了想,家里以后天天都要做豆制品,豆制品吃得太多尿酸高,“人可以吃,也可以给牲畜吃。”
    李健安笑道:“鸡、狗、驴子都可以吃。那就好。”
    “招财、进宝不会吃豆渣。”李如意瞟了一眼蹲在脚边的两只目光还是有些懵懂的可爱小狗。
    泡软的黄豆和水的比例是一比八,如果水放得多,浆太稀做不成豆腐脑,更是做不成豆腐。
    一斤干黄豆用水泡软磨时再加入水,能磨出六、七斤的豆浆,以及六两左右的豆渣。
    李如意第一次往石磨里放了大约三斤黄豆,就出了二十斤的豆浆、一斤多豆渣。
    李福康提了提木桶,份量可不轻,笑眯眯道:“黄豆真是个好东西,能磨出这么多

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