在哪儿。
直到七八天后,各家各户的腊肉腊肠都熏上三四天了,村民们才终于都学会了红薯粉的做法。
余清泽锤了锤他的腿,心道,终于不用再跑了,腿都要断了!
第83章 腊八节与何大夫
确定村里大家做得都没什么问题能顺利做出成品了,第二天一早,余清泽就跟家宝他们一块儿回店里去了。
他们拖了一板车的红薯粉条,有些是余清泽他们自己做的,有些是学得快的村民们做出来的。
余清泽收购村民们的红薯粉价格是十八文一斤。在小吃店,一斤干红薯粉,能做6-8碗酸辣粉,每碗酸辣粉的价格是十文,按照最近的销量,平均一天可以用掉二十多斤,销量还在上涨,这样一个月算下来还是比较赚的。
对于村民们来说,市场上的生红薯大约三文钱两斤,他们大多到别的村去买,有些甚至能一文钱一斤就买到。做得好的,大概不到六斤红薯能出一斤红薯粉,出粉率低的有些需要八九斤红薯才能出一斤粉条,一般来说,都是七斤左右出一斤粉条。
不论哪种,余清泽都给够了他们利润空间,手艺好的多赚钱,手艺不好的少赚钱,很公道。
首批卖了粉条的村民看到手中拿到的铜板,都很高兴,积极性更高了,立马回家又做起来。其他的人看到已经有人卖了钱,也是卯足了劲在做事。
因为全村都在做红薯粉,附近村子人家的红薯都被村民们扫荡了一圈,他们买红薯的距离也越来越远了,有些甚至要到桐山城东边的村子去收购,后来,有人家就干脆在城东的市场专门去设点宣传收购。此为后话。
进入腊月后,天气
第88节(4/7)