“老爷，这些菜色是不是不合胃口？”
中年男子看了眼锅里的青花鱼，他身后的人便上前给他盛了一碗汤。
他伸手搅了搅勺子喝了一口。
百里珣没有坐下，而是在他身边站着。
“坐下吧，在外不必如此拘谨。”
“谢谢老爷。”
另一边，云沐也被掌柜的带进了后厨。
因为生意冷清，这会儿后厨也没什么事做，两个大厨已经坐在椅子上闲磕牙了，看见掌柜的进来忙站起身。
“掌柜的，您怎么过来了。”
掌柜的看了他们一眼，才转向云沐道：“我给你两刻钟时间，若是做不出来，哼！”
云沐将袖子半扎起来，到一旁的木盆子里洗了手。“我需要五条荷花鱼，还要一些辣子还有葱姜蒜。”
“掌柜的，这，是什么人呐。新找来的厨子？”
“两刻钟后，就知道她是什么人了。”
云沐手法利落的把五条大半个巴掌大的荷花鱼给杀了，有把辣椒切好，可惜她身上没有待胡椒粉和花椒，不然可以做一道五香酥花鱼。
鱼处理好之后，她用盐抓了抓，之后又将辣椒沫和姜放进去腌制，之后往烧热的锅里倒油，把切好的配菜丢进去翻炒，等配菜的味道被炒出来后，她把腌制好的鱼放了进去。
鱼肉在油锅里翻滚，香味一阵阵的传出，让原本一脸随时等着收拾云沐的掌柜瞬间变了脸。
等到鱼炸至五成熟，她就将鱼肉捞出放在一旁备用。
鱼肉收拾好了，只算是完成了一半，接下来的调汁才是最重要的。
清淡的不喜欢，那就来些刺激味
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