的土豆块，再倒入酱汁，如此这般炒匀后，再倒进没过鸡肉的水，先开上大火，看着煮开后，再关至小火，放在锅里慢慢地焖熟。
这时，电饭锅里的米饭也已经飘出熟透后的香味了，叶秋桐趁着焖鸡肉的空档，弄了个肉丸酸笋汤，汤打上来时，鸡肉也焖熟了，叶秋桐打开锅盖，慢慢铲着锅里的鸡肉，看着汤汁收干，这才起锅，往盘子里盛好的米饭上，各打了一大勺的鸡肉……
“两位，饭菜好了，因陋就简，大家试试看味道如何，别嫌弃啊！”
叶秋桐其实还是蛮有信心的，虽然只是不到一小时内做出来的饭菜，但是黄焖鸡米饭在上辈子，以它的鲜滑嫩爽、汤汁浓郁、营养丰富赢得了广大食客的心，专属饭店开遍了全国大江南北，经过了成千上万老饕舌尖上的检验。
果然，赵文倩和李嘉明一看到叶秋桐做出的这道菜，颜色上红绿黄相间，味道上一股鸡肉和香菇混合在一起特有的家常菜的鲜香，都不由得食指大开，两个人不客气地坐下来，准备开吃。
“哟，这是清河县特产的肉丸酸笋汤，这笋是春笋或者冬笋自然焖酸的，特别可口开胃。”
赵文倩还真是在清河县做过上山下乡的知识青年，否则肯定不会这么熟稔地说出这道肉丸酸笋汤的来历。
“没错，这肉丸和酸笋的食材都是来自我老家，是过年时我婆婆带来的。”
叶秋桐就象天下的厨师一样，在一展手艺之后，特别渴望得到食客的赞许。
“唔，好吃，这道菜好下饭，没想到鸡肉还能这样做。在港式美食里，鸡肉煲汤比较多。”
李嘉明觉得象这样的家常菜，他愿意吃一辈子。
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