是得做一百斤的卤下水卖?”
“嗯。”杨小娥点头,今天美食节赵姨卤味大展身手,明天报纸肯定有她和品牌名字出现,晓得的人更多,前来购买的人也会更多。
“诶,那我晚上就准备。”赵金芳说。
“今天高兴,要不晚上杀只鸡吃?”这时候齐婶子提议,鸡是张振国回部队前去村里买的,给媳妇和肚子的娃娃补身子,一口气买了七八只,几天过去现在一只都没吃呢。
杨小军蹲地上玩弹珠,听到这话扔下弹珠跳起来,激动坏了,“哇!吃鸡啰!吃鸡啰!”
杨小娥笑笑,没有拒绝的意思。
于是齐婶子就忙活起来,周婶子麽,搁菜园子里把菠菜都拔出来,太老可不好吃了,今天搁供销社买了点青菜种子,这会拿锄头把泥巴地刨松,种子撒上去,再撒上一层鸡粪,这几天每天晚上都下点毛毛雨,肯定长得很旺。
齐婶子去鸡笼逮一只大的,把脖子处的毛拔掉一些,碗里加点盐巴和干净水,锋利的菜刀割断鸡血管,让血滴在碗里。
等鸡血放完以后,锅里的水也烧开了,鸡扔进一只木桶里,拿跟木棍抵着预防没断气跳出来,滚水倒进去,烫个十秒钟的开始拔毛。
拔毛的时候杨小军嚷着要帮忙,结果帮倒忙,弄得一脸都是鸡毛,搞笑又好气,杨小娥喊他去洗澡,倒也乖乖服从。
赵金芳坐在院子,拿着本子和笔,摆着手指头认认真真地记账,比如明天买一百斤猪下水,需要多少钱。
她就读过小学三年级,简单的算术都愁眉不展大半天,好在最后还是算出了。
周婶子弄完菜园子,带欢欢出门玩一会儿,而杨小娥
第547节(2/5)