两个猪头一个猪蹄,还是有点多,杨小娥明亮的眸扫视一圈,最终目光锁在了洗衣服的那只大木盆里。
装入热水,把猪头猪蹄放进去,干瘪纤细的两只手杆用力搓着,反复四五次,把肉提着凑近来看,嗯,很干净。
小弟烧的锅里正煮玉米粥,杨小娥把猪蹄平放在菜板上,找来一把锋利点的菜刀,从趾端切开。
再把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝那边劈成两片,然后斩成大段。
搞定后锅里的玉米粥还未煮好,利用时间杨小娥开始处理研制的猪头,过程就简单多了,拿盐巴反复均匀的抹在猪头上,一定要边涂边按摩,全部涂遍才更研制,完了装入盆里用快木板盖着,明天再拿出来挂了风干就行。
都做完了,玉米粥也好了,杨小娥开始做卤猪头和麻辣猪蹄,这两道菜虽然做法不同,也没其他配料,但就光野生姜和蒜头加盐,闻着味道就香,吃起来一定更香!
不到六点钟终于全部搞定,望着满满一桌子的菜,杨小娥觉得特别值,花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。
正文 第七十二章算仁慈了
不到六点钟终于全部搞定,望着满满一桌子的肉,杨小娥觉得特别值,花了两块钱让家里人吃一顿全荤菜。
躺在床上的杨树根,原打算睡一觉的,却被厨屋里飘来的阵阵肉香馋得直流口水,生怕自己睡着了被孙子孙女们吃光了肉,索性一咕噜爬起来。
房屋的杨小英对厨屋里的动静可听得清清楚楚,剁骨头声,炒菜声,那肉香味馋得她直吞口水啊。
然而掀开被子要下床去看,昨天在李家发生的事在眼前闪过,杨小英咬咬牙,终
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