珍娘皱起眉头。
家常菜啊这是，怎么宫家酒席上也有这样的菜？
秋子固的声音轻轻送进她耳朵里：“是宫家老爷子喜欢的菜，老人家牙口弱，吃这个不费力，因此每回都有这个菜，宽汁用大海碗装，好蘸馒头吃。”
珍娘心里一动，心想这个男人倒是很能体贴的。
“羊肉早已炖好，”秋子固指着珍娘身后两只瓦罐：“豆腐也煎好了，不过下锅烩一下就得。”
因说得是公事，秋子固的语气便比刚才正常许多，脸色也好了，不过红色尚未完全褪尽，犹如桃瓣上面，愈发显得剑眉如墨染就，双唇似点粉樱。
珍娘本来要问，调味汁重口还是清淡，可抬头看了秋子固一眼，猛然又垂下眼皮。
好在秋子固一点没察觉她的异样，说到公事，他的心思就全在菜肴上了。
“调味要重些，老人家口重，馒头又是淡的。”
他这里话音未落，出乎他意料之外，身边的珍娘，已经将豆腐罐子揭开！
秋子固忽然紧张起来。
这豆腐可不是一般的白豆腐，光用油煎出来就可以用了。
宫家老爷子喜欢吃羊肉，远比一般人口味要重得多。整只羊片好后，羊尾巴下那团肥油，不能丢，挖出来专门熬豆腐，还得是老得不能老，几乎是豆腐干的老豆腐。
这样的豆腐，宫家常年预备，老爷子说声要吃，挖出来配各种菜烧，给老人家过饭。不过老爷子最喜欢的，还是原汤化原食，豆腐配羊腿肉。
为什么他最喜欢这道菜？除了牙口弱，还因为这道菜的膻味最大！
喜好羊肉的人，说那叫香，不叫膻，
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