:“所以你就扣了一分的印象分是吧?
因为你已经先入为主的觉得,知味轩的配料用的并不是真正的荔枝,所以不管口味如何,都已经失败了,对吧?”
那名评委红着脸,却还是点点头。
评委长摇摇头说道:“可是我觉得,知味轩的这道秘制三宝鸭,做得很出彩,味道很新奇,当得上满分!
不过,我们还是先听听老饕的点评吧!”
所有人都把目光落在了老饕的身上。
老饕看着孙允成说道:“说实话,你比孙老九的手艺还差一点,这秘制三宝鸭的口感,比不上三四十年前孙老九的巅峰手艺!”
孙老九就是孙家老太爷,三四十年前,他可是孙家饭馆的主厨,风靡整个良江城。
孙允成对着老饕躬身行礼,对这位饮食界的高人,他只能持晚辈礼。
孙家集团和御膳房的那帮人一个个都想着大骂老饕,既然你特么知道这三宝鸭的手艺不如以前,你还给了十分?
老饕继续说道:“正宗的秘制三宝鸭,是皇家十三味里面的一道菜。
现在放眼整个中汉国,仿作的有的是,正宗做法不出三家,孙家是其中之一!
从口感上来说,孙老九的手艺,堪称第一!”
对于这个点评,所有人都说不出什么来,就算孙家集团的大厨,也乖乖点头,人家是在称赞老太爷!
虽然他不姓孙,却是孙佳仁的徒弟,对于关系着师公的事情,也只能是乖乖听着。
老饕看着孙允成说道:“其实你这套做法,也属于仿作!”
众人哄笑起来,孙家人本事正宗三
第180章 全场最高分(3/5)