都可以服用。”
先将药材清洗好之后,杨宇将具体的药材的使用量告诉了沈雨溪。
“药膳,之所以以膳为主,就是因为在整个过程之中,药材都只是起到了辅助的作用,这党参鸡汤,虽然外面很多冠名什么药膳的饭店,也会做,但是因为他们用药量和搭配不当,所以他们的鸡汤,并没有真正的疗效,主要原因就是在这药量的使用之上。”
杨宇一边做,一边给沈雨溪讲解着,因为沈雨溪本身就是中医学院的老师,具有很扎实的中医基础理论,也明白各种基础中草药的药性,所以接受起来,也很简单。
“哦,原来是这样……”
虽然只是一个简简单单的药膳的制作,但是沈雨溪却是实实在在地体会到了杨宇可怕的中药理论,如此繁杂的药材药理的搭配,杨宇竟然能够张口就来,这让沈雨溪很是佩服,同时也真的体会到了他们之间的差距。