烤的糍粑特别香，没有米花糖的甜腻，又不像花生瓜子吃多了口干。
糍粑是杨家村的传统食品，即使是大集体年代，只要稍微有点条件的人家，过年都不忘做上一点。它是用糯米做的，白白的糯米泡好洗净，用大甑给蒸熟，然后倒入石臼中，请三五个壮劳力用木棒捣，捣得软烂不见米粒才倒出来揪成一个个的小剂子，巧手的妇人们再趁热捏成圆圆的形状就成了糍粑。
糍粑是熟食，再吃的时候只要加热就好，方便省事，而且又饱肚子味道还好，最适合乡下农忙的时候当加餐。
虽然糍粑只要加热就能吃，但年三十晚上火坑里烤出来的才最为香甜。用足够的耐心放在火堆旁小心的翻烤，亲眼看着扁圆的糍粑慢慢的膨胀，鼓成一个圆球，外皮烤得金黄变得酥脆，浓浓的米香飘逸出来，满屋生香。