菜上手快，事先调制好配料包，这样只要他们能够掌握好火候，在适当的时候加入配料包，菜品的口味就得到了基本的保障。
老街小饭馆这边也是差不多的套路，大多时候都是季荆主持大局，张婶过来帮衬，有重要的预定客人时李牧遥再亲自上手。后厨配备四名帮厨，是大唐酒店派来的第二波弟子，他们不急着出徒，旨在稳扎稳打，这边经营得也是顺丰顺水。
与此同时，季荆和张婶还设计了一些手工艺品小样，类似祈福的福袋、缩小版的幢幡一类的，两个人在闲暇时就坐在小院里绣制，绣好后就挂在老树上或是门口图个喜庆，一时间也没想好该怎么去推广。
好巧不巧的，法会时曾开过直播的小网红cici带着一群小伙伴又来了，她一看到这些可爱的小物件儿就喜欢得不得了，借着那时积攒的人气儿直接开了一场直播，竟在直播间卖掉了好几个。
过来吃饭的客人看着新鲜，也引发了好奇心，纷纷询问其中的寓意，继而结账时买走了各自喜欢的款式。