们厂区就有两棵山楂树,我去摘点过来。”
对于山楂树下的配方,说实话周辰是记得比较清楚的。
这款饮料之所以能在众多山楂饮品中脱颖而出,也是因为它没有添加任何防腐剂、色素和香精。
除了山楂和水以及白砂糖之外,便是一些类似柠檬酸、维生素C、蔗糖之类的食品添加剂和苹果汁之类的。
这些东西随便哪个拿出来,都是可以单独食用的。
很快,冯志茂就摘过来了满满一大袋的山楂。
研发车间虽然很少用,但设备还算是比较全面。
周辰先是让人把山楂清清洗之后,便是需要破碎。
目前,周辰这里还没有破碎山楂用的机器。
山楂的果核不能用,而目前厂子里用于枸杞的压榨机,没有办法直接压榨山楂。
周辰等人把山楂的果核捅出来后,之后便是压榨山楂、加热软化、萃取、简单过滤、分离,然后再经过新一轮过滤后,便可以形成一种比较浑浊的山楂汁。
其实,到了这种地步,山楂汁已经是可以喝了。
经过了之前的加热,已经挥发掉了山楂的一些涩酸,提取到了一些甜酸。
周辰把三分之一的浓缩汁盛了出来,“你们先过来尝尝这个味道怎么样?”
十几个人走过来,每个人都喝了一口。
冯志茂细细的品味了一下,“这种味道的饮料我没喝过,不过就目前的口感来讲,还算是可以。”
“我受不了酸的,不服这个味儿。”旁边有个青年摆摆手,脸色有些难看。
徐冰洁也微微皱眉,“这种果
第234章 小众产品?(4/5)