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我在B站做菜的那些日子

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第130节
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时节菜少的可怜,大人们也没心思做吃的。
    家里养的猪, 吃的大部分还是野食, 如春天在油菜花开的时候割最嫩的草给它吃, 初夏捞湖里池塘里的浮萍,红薯藤, 冬瓜藤南瓜藤等等, 还有平时里剩余的剩菜剩饭。这样家养的猪肉质和猪场里养的很大不同,而且自家的猪肉不会作假, 如注水什么的,肉质层次感分明,切的时候不会皮肉突然掉落, 切的纹路也美观, 不会有太浓的腥味, 做菜吃不管是肥肉还是瘦肉, 味儿那叫一个香。
    两者一对比, 就知道他们之间的差距了。
    柯小航在外头那么多年,还真的是头一次吃到家里养的正宗的家养猪, 肉香且嫩,吃在嘴里完全没有那种嚼到一半有渣的感觉,紧致不说,吃的时候还能感觉到一股韧劲,因为实在是太香了,还尚未回味,一大块爆炒的五花肉已经滑进了胃里。
    每一个人都吃的是满嘴流油,酸酸的马齿苋,脆的可口,去掉油腻,猪肉香嫩,又辣又香,越吃越过瘾,不知不觉筷子一次又一次的戳向盘子。
    就算这酸辣马齿苋有三盘子,也就十来分钟的功夫,就被柯小航他们给消灭掉了。
    柯小东不怎么善于吃辣的,马齿苋端上来的时候他还有点小犹豫,他哥给他夹了两块肉,有点肥,姐姐说吃这种肉容易胖,胖了不好看,最好不要吃ヽ(≧Д≦)ノ
    可是闻起来真的好香啊。
    比以前吃的肉都要香,柯小东抿了抿嘴,默默的吞了吞口水。
    好想吃~
    他偷偷的看了一眼姐姐,想要姐姐帮他把肥的部分去掉,可这一看,小孩惊呆了。
    一直说不能吃肥肉

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