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我在B站做菜的那些日子

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第119节
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滋的声音迸射出细细的小油花,迷人的油脂香味溢出来,香死个人了。
    肉片上抹足了酱料,不需要再添加多余的调料,烤好后直接可以来吃,烫的舌头直打架的烤肉好吃的让柯小航几人兴奋不已。
    这自己动手烤肉的滋味太美妙了。
    肉片切的薄,不需要烤多久,因此也不需要什么经验,几人有模有样的,吃的是赞不绝口。
    如果觉得油腻了,再来一勺子羊肉汤喝一喝。
    吃了烤肉,还有烤鱼,鱼是肉质细嫩,刺少的乌鱼,鱼肉切的也是薄薄的,看似透明,同样的是码足了料,和烤肉不同,烤鱼片则是另外的一种味道,烤熟的鱼肉既可以吃到鱼肉的细嫩,同时也能感觉到外层的那层酥脆。
    烤鱼片和烤肉份量不多,几人胃口大,有两个人动作特别快,很带动气氛,没一会儿店里特制的烤肉吃完了,只能自己动手。
    当然依照个人口味,想要涮火锅吃还是烤着吃看个人了。
    配菜大部分相同,柯小航尝试了一下鹅肠鸭肠,这鹅肠夹在筷子里在滚烫的汤锅里开会涮几次,就可以开吃了。
    别说,除去心里作用,鹅肠还是挺好吃的,肉质劲道,还很嫩。
    牛肚也不错,事先煮熟的,再烫一烫,吃起来很容易不会有粘牙的困扰。
    冻豆腐也是柯小航的最爱,一块块灰白色的豆腐吸足了汤汁,蘸了蘸料,外层麻麻辣辣,刺激味蕾,感官瞬间提升,再咬下去的一瞬,冻豆腐里经过冰冻后满是密集的气泡孔,每一个空洞里填满了浓厚的汤汁。
    汁水爆浆,灼热滚烫,羊肉的鲜味,骨头汤的浓厚在顷刻之间炸开,满嘴满嘴都是幸福感

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