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我在B站做菜的那些日子

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第118节
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惠。
    因为点了一个铁锅炖鱼, 那条草鱼有七斤多是主菜, 所以其他的菜点的不多, 后来有小鸡炖蘑菇, 木须肉片, 拆骨肉,醋溜排骨, 地三鲜,青椒炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤。这和以前比起来真的是太少了,但是等菜端上来,大脸盆子一样的菜盘子摆上后本来看起来还挺大的桌子就有点不够了。
    份量比以前馆子里两倍或者三倍,份量多的叫人佩服。
    彻底服气了。
    这会是吃的肚皮圆溜溜了。
    “哎,我喜欢这里,太划算了,这里人好实在啊。”米诺咕噜咕噜的吃起粉条,一点都没有王子的好贵样。
    “这就是这块特点。”柯小航以前也是听人说份量多,等自己看到后也是大吃一惊。
    这里的菜摆盘还有样式看起来不怎么讲究,也是,份量大,量足,也不可能像西餐那样优雅。可味道确实不错,这边的水土养人也养蔬菜,就这鸡肉粉条滋味都和其他地方不同。
    鸡肉炖的松软,没有特别柴,很容易脱骨,因为加了不少粉条,粉条吸取了不少油脂,鸡肉吃起来也不怎么油腻,反而粉条因为有了油脂的增分,格外惹眼。像小鸡炖蘑菇这道菜,吃的时候第一时间大部分是奔着鸡块去的,吃着难免会吃到粉条,一尝,咦,不错啊,粉条也不错。炖煮了那么久,粉条也没有烂,没有成坨坨,也没有糊糊,入口还是很有劲道,和雾都那边粉条有些不同,粉条也有微微的辣味,不是很足,却提味,粉条吃的很有层次感。
    搭配的很完美。
    以前总觉得大锅菜味道不怎样,那是因为没遇到好吃的。
    就这一大盆子的小鸡炖蘑菇味道

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