卫生，怕有细菌或者寄生虫，这次自己弄，柯小航弄的十分干净，而且他弄来的白酒度数高，杀死河虾携带的一些细菌应该杀的差不多了。需要的蘸酱他也是加重口味偏厚重，夹了一只醉虾往里头蘸了蘸，浸泡一小会儿，柯这才缓缓的放入嘴里。
这醉虾放入嘴里的第一口，说实话柯小航还真的没尝出什么特别的滋味来，满口酱料，又麻又辣，腐乳汁过于厚重，掩盖住醉虾那一丝丝的腥味，再去掉稍微有点硬的虾壳后，这才触碰到里头软嫩爽滑的虾肉。那一刻的滋味真的难以形容，不同于其他烹饪手法所做出的虾肉，醉虾的虾肉是生的，因此肉质更为鲜美，弹性颇足，口舌翻动之间，鲜美的虾肉在那一刻悄然无声的绽放，化成一股美妙的旋律弹奏，直击心扉。
一切过于美好的触感都融化在心头。
虾肉紧致，肉汁且肥美，口感更是爽弹，质地细腻，唇齿的一合一动都是一种无声的享受。
不去理会生不生熟不熟的问题，在接连吃了两三只之后，柯小航这才意犹未尽的舔了舔唇角边的酱汁。
果然生海鲜和经过烹饪后的还是有很大区别的，这种生吃的做法很大程度上还原了海鲜的原汁原味，将海鲜本身的美味更大程度的展现出来。
柯小航没有再多吃，意思意思就好了，这醉虾毕竟是生的，心理上还是有点点抵触。
像干锅基围虾，麻辣鱿鱼，还有椒盐皮皮虾，这些可是柯小航的大爱，每一道都很丰盛，这些都是偏重口味的菜，色香味俱全，光是闻着就叫人食指大动。各种辛辣的香料，色泽浓郁的酱汁渗透到虾肉里层，每一口下去，那都是极致的美味，好吃到舌头都在发抖
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