菜的速度很快，几样菜都端上来，柯小航第一时间就把目光锁定了服务员端放在他面前的一个小陶罐。
小陶罐很古朴，釉色很深沉，冷色调，看起来特别厚重。
小陶罐里就放了一块，大约两寸长宽，四四方方，码的很厚实的东坡肉。单单只是第一眼，就被它吸引住了，无怪乎，食物也是有颜值高低之分的，好看的，靓丽的，夺人眼球的总是让人另眼相看。这东坡肉也是如此，看它肥嘟嘟的，肉肉的，酥酥的，颜色鲜艳，外层如同上了玫瑰红一般艳丽，而这份艳丽色泽饱满，光晕迷人，如同绝世的玛瑙石闪耀，不会让人觉得俗气，妖娆的看着就叫人喜欢。
观其色，在看它层次感分明，肥瘦相间，厚实度约许一寸，一层皮，一层瘦，一层肥，被一根草绳捆绑，勒出四小块，四小块大小一样，好似一块块红润的小豆腐。
再闻其味，肉香味扑鼻而来，带着特有的甜香，光是闻着就觉得很幸福。
和东坡肉外形颜色都极为相似的一道菜，也是用同样的食材猪肉做的——红烧肉。同样是色泽红润，厚实的一块，可红烧肉大部分吃一两块就吃不了了，肥肉太多，又很腻，不爱吃肥肉的人看着有点害怕。
相比较而言，东坡肉比红烧肉的块头更大，颜色也更为妖娆，上色好，一个是如同染上了胭脂一般，一个也是抹了一层粉底，颜色差异很大，而且东坡肉切割的很有规格，较为讲究，口感上呈现有很大的不同。
更何况东坡肉还有一个很响亮的名头——肥而不腻。
都说吃了，都感觉不到肥肉，真是做到了极致。
柯小航看了又看，闻了又闻，觉得这小陶罐里
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