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我在B站做菜的那些日子

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第28节
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   拿下的这这一房榴莲肉,做甜点才用去小半,另一半柯小航打算用来煲汤。
    常听人说,一颗榴莲的营养价值赛过几只老母鸡,对女性的身体有益,宫寒,身体虚亦是大有好处。
    柯小敏又干又瘦,时不时喝点榴莲煲汤补一补应该不错。
    榴莲容易上火,吃多了更是不妙,身体虚的人可能受不了很容易便秘。不过煲汤的时候,放一些榴莲壳这个问题就解决了。
    榴莲壳指的是内层的白色囊,用刀将其沿着外层黄色倒刺割下来,柯小航买的这个榴莲挺大的,榴莲壳也不少,挑了一些后,其余的用保鲜膜包好放在冷藏柜里,等下次榴莲煲汤的时候放一些。
    不仅是榴莲壳,榴莲籽也能用来煲汤,这样一来,榴莲可谓全身都是宝,能用的都保存下来,剩下的就是那一堆丑陋的倒刺。
    其实榴莲臭味大部分是外层这层倒刺,榴莲肉味道还挺香的。
    为了煲汤柯小航还买了半只鸡,柯小航把鸡皮去掉,将其剁成块,焯水去血和污垢,把榴莲肉,鸡块,榴莲壳,再来一点红枣,姜片后放入砂锅中炖煮。
    榴莲煲汤晚上就可以吃了,弄完这些,柯小航先把垃圾收拾一番,简单的洗了个澡换了一身衣服,就拎着垃圾出了门上班了。
    等柯小航晚上回来后,柯小航和柯小东早早的吃了饭,柯小航还是给两人舀了一些榴莲鸡汤当夜宵。
    鸡肉煲的很酥香,肉质鲜美,放在砂锅里的榴莲肉还是喜人的金色,炖的香喷喷的,软糯的不像话,一点都闻不到榴莲的臭味,香气迷人,至于那榴莲壳,炖熟后略微有点透明,泛着淡淡的黄褐色,白囊肉吸饱了汤汁,软软

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