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重生之食味天下

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第258节
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前停止午餐和晚餐的供应去提升厨艺是为了参加厨神争霸赛的选拔啊?!”
    陈老板兴冲冲的过来问道。
    “是啊,不过……陈老板怎么知道的?”叶蓁点头,但是对于陈老板会过来询问倒是觉得有些奇怪。
    陈老板也是食味的常客,但是相比于食味的美食,他更喜欢食味的美酒。所以,他会第一个过来询问,并且手机上明显还是第一轮比赛的视频,叶蓁就觉得更奇怪了。
    陈老板朝着大堂里的一个正在高谈论阔的高高瘦瘦的青年努嘴,“喏,这个新来的已经连续在这吃了好几天早饭了,现在正在给大家安利你的比赛视频呢!”
    说完,陈老板就被叶蓁手上的东西吸引了注意力,“这是什么?”
    似乎是用米饭压成的一块块方块状的东西。
    叶蓁道:“这是今天的早餐,粢饭糕。”
    昨天就想着要做粢饭糕的叶蓁在昨晚就把糯米事先浸泡在山泉水里。
    今天一大早起来,又把大米同样浸泡在水里。
    在大米浸泡一个小时左右之后,把大米和糯米按照五比六的比例混合,然后倒入电饭煲中,加水至略高过米粒,煮熟米饭。
    因为加的水比平时做饭的要少,所以做出来的米饭虽然熟了,但是还稍稍有点硬。
    用饭勺把米饭搅松,然后放到一边等它慢慢冷却。
    等到米饭到达常温的时候,往里面加入少许盐,搅拌均匀。然后找一个方形的玻璃盒,先铺上一层保鲜膜,然后将米饭放进去,稍稍按压压平。
    再玻璃盒盖上放到冰箱里冷却定型。
    陈老板看到的就是刚刚从冰箱里拿出来的米饭。

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