返回

重生之食味天下

首页
关灯
护眼
字体:
第255节
   存书签 书架管理 返回目录
    对于提升厨艺的事儿, 朋友们更多的表示支持。有几个更表示叶蓁过去确实显得太忙碌了,可以趁这个机会好好休息一下。
    叶蓁看了回复。
    一脸苦笑。
    她在朋友们眼里居然还是个工作狂?
    不过, 想要好好休息估计是不可能了。
    虽然不用做大量的食物供给食客们,但是要在黄大厨的手下学习可一点儿也不比开店轻松。只能说以前更多的是体力, 以后可能就需要脑力了。
    **
    当然, 相比于朋友们的好说话, 甚至希望叶蓁好好休息。光大的食味的食客们是恨不得叶蓁有八只手,来满足他们对于美食的需求,这回变得只剩下早餐,还只有一百份了,他们怎么可能不发飙呢!
    为了安抚等下可能过来抗议的愤怒的食客们, 叶蓁一大早就起来了。
    今天,她准备做一碗鲜美软糯的生滚鱼片粥。
    大早上的刚刚送来的,还新鲜的活蹦乱跳的黑鱼。
    宰杀完毕之后,趁着鱼肉最新鲜的时候,清洗干净。
    然后取厨刀,从鱼的背脊处一刀下去,直接将鱼肉以脊椎为分水岭,分成大小、形状一样的两片。
    剩下的鱼肉和中间的最大的鱼骨头用来熬汤,用鱼骨汤的汤水煮粥,味道更上一层楼。
    把鱼头和鱼骨放到锅里,加入足够的清水,盖上盖子,开始熬汤。
    然后取生姜切成姜丝,香葱切成葱花,放在盘子里备用。
    鱼肉还需要继续进行处理。
    把鱼肉的鱼皮部分朝下,将鱼腩处的很薄的一层鱼骨去掉,然后从鱼尾处下刀,斜刀将鱼肉片薄片,切

第255节(1/6)
上一章 目录 下一页