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重生之食味天下

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第249节
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鹌鹑蛋,在案板上用力按住一滚,鹌鹑蛋的壳就裂开了,再轻轻的剥开,一整张壳顺着就直接剥下来了,顺利极了。
    短短几分钟时间,碗里的鹌鹑蛋就全部剥好了,现在还是温热的。
    取上好的五花肉,切成大小相等,肥瘦相间的小块备用。
    为了最后元宝肉的颜色鲜亮好看,叶蓁先开始炒糖色。
    在锅里放油,油温稍微热了点之后,放入小粒冰糖,开小火轻轻搅拌到糖融化。
    等到锅里的油开始起泡时,就可以放入五花肉煸炒上色。
    然后在锅中放入葱、姜、大料、花椒、白芷粉、桂皮进行翻炒,再加入黄豆酱和和花雕,继续翻炒。
    等到翻炒的差不多了,在锅里加入鹌鹑蛋和水,水没过五花肉肉,小火慢炖到入味之后,再大火收汁,元宝肉就完成了。
    **
    到剧组的时候,叶蓁发现剧组选取的拍摄场景布置有点眼熟。
    心里奇怪之下,就在四周走走看着,手里的东西也没有放下。
    等到看了一会儿,才发现,这里的布置虽然用的东西和食味不是同款,但是大致的方位还有各种摆设看起来很相似。
    拍摄暂时告一段落,杨西城才发现叶蓁已经到了,在摄像机没有拍到的范围内晃荡来晃荡去。
    正想带着薛重和俞可沁迎上去,被本剧的男女主角抢先了。
    其实叶蓁刚来,除了几个见过叶蓁的工作人员,第一个发现她的就是还在拍摄中的徐秋白。
    这个明明长着小鲜肉的脸,却有一颗吃货的心的男演员,就好像有一个美食雷达似的,在叶蓁出现的是瞬间,就发现了她以及……她手里

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