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重生之食味天下

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第242节
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的均匀,糯米团子的大小也都差不多。
    “你这是……要做元宵吗?”叶蓁疑惑的问道。
    “嗯。”兰渊颔首,“桂花小元宵。”
    一边说着,一边把做好的糯米团子放到大眼筛中筛一下,因为有时候团子的大小不一,需要选出小的团子继续在竹匾里再滚几次,才能制成大小相等的小元宵生坯。
    而兰渊的手艺,倒是直接可以省略这一步骤,大小本来就差不多的团子,放到大眼筛中,没有一个掉下去的。
    这一步完成,兰渊看着叶蓁,解释道:“以前,我家每年过年的时候,家里都是一人一碗桂花小元宵。本来想再过两天煮给你吃的,既然你要回家了,我就提前给你做一碗。”
    这话说的,叶蓁听了就觉得心里有点酸酸的。
    看着兰渊把一个个小巧玲珑的雪白小团放进沸水锅里煮。
    叶蓁也开始动了。
    拿起兰渊刚刚做剩下的糯米粉,叶蓁也开始做吃的。
    不同于兰渊的小元宵,叶蓁准备做一碗汤圆。
    芝麻馅料是现成的,为了方便取用,叶蓁冰箱里摆满了各种馅料酱料。
    在过筛的糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团。然后取出其中一部分放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条,分成一个个小剂子。
    取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了。
    发现兰渊停下来看着自己,叶蓁抬头朝他笑了笑,“你给我做了一碗桂花小元宵,我总得回你一碗芝麻汤圆吧!”
    眨了眨眼睛,兰渊逼回眼里涌上的

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