蓁这边用的是成品的米线，只需要在水里泡开之后就可以直接煮着吃了。
数了数人头，加上叶蓁和兰渊，叶蓁取出六个高深的大碗。
每个碗里放入兰渊切好的鸡鸭肉，然后将锅里沸腾的高汤舀入碗内，加盐、胡椒粉、芝麻油、鸭油、芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度。
汤菜上桌后，先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内，用筷子轻轻搅动即可烫熟，再将韭菜放入汤中，加葱花、芫荽，接着把米线陆续放入汤中，也可边烫边吃，各种肉片和韭菜可蘸着作料吃。
一碗高深大碗，里面各种食材摆满了，看起来就丰富多彩。
每个人面前一碗，桌上还有各种食味的招牌菜品。闻着香味，都忍不住想要吞口水。
过桥米线放在面前，没有一丝热气散发出来，看起来倒像是冷掉了的样子。
季墨拿出一双筷子，轻轻拨开上面的一层鸭油，香气冒出一缕。
高汤浓厚的香味冒了出来，鲜美异常。
小方迫不及待挑起一筷子，就往嘴里放，旁边的张明明想要阻止都来不及阻止。
“嘶——”
果不其然，被烫到了。
“这过桥米线，讲究的就是看起来不烫，实际上温度都在一层鸭油的下面。”张明明说道。
小方捂着被嘴巴，点了点头，看向仍然没有一丝热气的过桥米线，一副想吃又怕被烫到的表情。
季墨可不管这些，这过桥米线本来就是他想要吃的。
一筷子挑起来，夹杂着鸡肉和鱿鱼片，吹了两下，放进嘴里。
米线顺滑异常，带着浓厚的高汤的香味，又加了各种肉的味
第237节(4/7)