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重生之食味天下

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第195节
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来京城闯荡。”
    刘程说着,就挠着脑袋开始回忆,“我记得,现在家里最有出息的几个应该是刘莫、刘承还有刘晴吧?”
    离家就了,每年就回去一两回,刘程还能记得这些就不错了。
    “放心吧,,舅舅,我可不是你,明明生在厨艺世家,却只会做黑暗料理。”看着刘程有些凝重的表情,兰渊破天荒的吐槽了一下他舅舅。
    果然,刘程听了这话,立马就跳起来了,“哎哎哎,怎么说话呢?好歹我是你舅舅,给我点面子行不行?!”
    看着刘程一脸了"吾甥之叛逆伤透我信”的夸张表情。
    叶蓁笑了。
    袁昆和黄大厨也忍不住笑了。
    笑过之后,兰渊看向叶蓁,“现在所有的情况你也知道了。如果你选择帮我,就会得罪刘氏。如果你不愿意帮我,我不勉强。”
    “我答应你。”这是叶蓁的回答。
    叶蓁其实早就想见识见识那些个厨艺世家的水平了,百年前厉害的刘氏,正好可以看看。
    ***
    整洁干净的料理台上,放着新鲜摘取的小辣椒,已经剥好的白白的一个个的蒜瓣,还有几片还带着清凉想起的薄荷叶子。
    旁边的大桶里,放的是已经吐泥吐了一天一夜的花蛤。
    叶蓁正准备做一道蒜香花甲。
    所谓的花甲就是花蛤,是一种壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹的贝壳类,肉质细腻鲜美。
    取小辣椒,斜切,把小辣椒切成长长的细丝。把剥好的蒜瓣切成一片一片,把葱切成小段。薄荷叶随意切成小片。
    先调好一小碗蕃薯粉粉

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