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重生之食味天下

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第169节
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:“还有一份蛋炒饭,两位稍等一下,马上就好。”
    蛋炒饭做起来很快。
    首先打蛋入盆,加点油,用力打散,把蛋液体积打蓬松,方便被米粒吸收。
    再来把隔夜剩饭倒入蛋液中混合均匀。
    炒饭之前锅里加热,放入猪油,白白的凝固的猪油放到锅里,加热融化之后,呈现金黄色,还有一股猪油特有的香。
    在油温大约八分热的时候,倒入蛋液饭翻炒,起初感觉黏黏的,不要着急,慢慢翻炒。要均匀的,有节奏的进行翻炒,不能太快或者太慢。等蛋液凝固后,米粒就会慢慢松散开来。
    等到一锅的蛋炒饭呈现金黄的色泽,粒粒分明,可以在里面加入少许盐进行调味。
    不多时,叶蓁端着一大盘的蛋炒饭走了出来。
    手里的盘子上是正宗的金包银盛盘,金黄色的蛋包裹着饭粒,粒粒分明,每一颗都是分开的没有黏到一起,远远看过去,如同黄金一般在灯光下闪闪发光。
    “刚刚……刚刚那是什么?”袁昆正好对着厨房门的位置,在叶蓁走出来的那一刹那,他仿佛看到盘子里有金色的光芒闪过。
    下一面,还是一碗金黄色的蛋炒饭,只不过比平时看到的好看一点,也没什么不同。
    “什么是什么?”叶蓁疑惑的问道,黄大厨的颜色也向袁昆看过来。
    “这……大概是我眼花了吧。”袁昆道。
    叶蓁偷偷松了一口气,刚刚系统居然提升她蛋炒饭的完成度达到了100,接着一盘蛋炒饭就肉眼可见的闪了一下,没想到居然被袁伯伯看到了,真是太危险了。
    扯出一个笑脸,把蛋炒饭端到桌子上,这一

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