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重生之食味天下

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第150节
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己的面前,但是在评判菜品的优劣上面,他绝对不会因为和楚陌关系不好而判定他的菜品差。
    而袁昆,虽然在黄大厨那边听过零星半点,对楚陌也没有好感。但是在交流赛中,作为厨师协会的管理者之一,他必须要选出最好的三个人,无关人品。
    普罗旺斯烩鸡是一道地道的法国菜,味道鲜咸,里面加入了特别腌制的黑橄榄,和鸡肉的味道融合在一起,有一种腌制过后的香味。
    楚陌用了中式勾芡的方法,在烩鸡上面浇注了他特别调制的酱料,让这道烩鸡完美的将中西两种厨艺风格结合到一起。
    吃完之后,黄大厨和袁昆的脸色没有变,但是金舌头肖小明却喜形于色,可见对于这道菜品相当认可。
    叶蓁预料的没有错,花婉的马卡龙冰淇淋果然并没有受到评审们的喜欢,过于凉的口感,让黄大厨只是咬了一口就放下了。
    而袁昆和肖小明,虽然吃了一个,但是作为男性,对于这种梦幻的甜点的喜爱本来就比不上女性。
    花婉这时候也意识到了自己选错了菜品。多年的麟级厨师,受到这么多人的追捧,让她忘却了在做菜之前首先应该考虑的是这道菜适不适合。
    已经清楚自己的希望不大,花婉脸色有些苍白,但是没有说什么。
    周凌的龙井竹荪和黄石的栗子莲藕汤,虽然是一甜一咸,但是都是汤品一类,难免被拿到一起比较。
    周凌的龙井竹荪不但滋味鲜美,同时做法也体现了其难得的艺术功底。
    而黄石的栗子莲藕汤不加任何调味品,只靠小火慢炖,炖出来的汤却是难得的清甜,有一种"清水芙蓉天然去雕饰&qu

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