道：“一般吧，不过有几个厨艺还是很不错的。”
兰渊闻言点了点头，就站在叶蓁旁边不在说话，让叶蓁着实有点摸不着头脑——所以，刚刚问的到底是要干嘛？
即使是选拔赛，也是有时间限制的，特级以下考核的时间是三个小时。
三个小时之后。
由十个特级厨师一一品尝今天百来位特级以下厨师的菜品，每个特级厨师有三个投票的名额，最后选取票数最高的三个人作为参加交流赛的人员。
说实话，这一百多道菜，即使每道菜只吃一口，吃到最后都会感觉有点生无可恋。
叶蓁的方法是先看。
要参加厨艺交流，菜品就是脸面，做的不好看的菜品直接就pass了。当然，为了参赛者的面子叶蓁还是有作势吃了一点的样子的。
然后是闻。凭借叶蓁现在超出一般人的敏锐的五感，菜品的味道还有里面大致的搭配是否和谐是可以闻出来的。闻起来搭配有很大缺陷的也先排除。
就这样，靠着看和闻叶蓁排除了大部分的菜品之后，只有大概二十多份需要仔细品尝。
叶蓁第一个品尝的就是蔡主厨做的京酱肉丝，主要还是因为叶蓁对于这个自己压根不认识却要求和自己比一比的厨师记忆犹新。
蔡主厨：“……”
再次好想回到当初打自己一顿！
蔡主厨看着望着自己微微一笑，明显认出自己的叶蓁，觉得自己的希望好渺茫。
叶蓁夹起一筷子京酱肉丝。
入口咸香，是一种独特的酱香味，里面估计是加了独门配方的缘故，吃起来比普通的酱更加鲜美。
咸香中，又慢
第146节(2/6)