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重生之食味天下

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第131节
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了。
    现在的年轻人都这么厉害了嘛?!厉明山眼角余光瞄了瞄旁边的那只白色的"凤凰"。
    厉明山自幼学习仿膳,平生最拿手的一道就是翡翠豆腐,今天,厉明山仍然决定做这一道翡翠豆腐,不过,需要稍微修改一下。
    翡翠豆腐,是将青豆去皮打成泥后,与鲜贝碎做配合一起翻炒出来的,口味清鲜可口。
    其中用到的鲜贝,要用冻过的鲜贝,冻过后自然化开,这样鲜贝就会出来跟牛奶一样的汁,黏黏的,很有质感。
    青豆打成泥,加入鲜贝之后,几次入锅,不断的翻炒,口感会更加的细腻,与豆腐的口感更加相似。做到这一步,需要不断翻炒大约四十分钟。
    然后再加上一点自己的创意,这道翡翠豆腐就可以端上桌了。
    当然,除却这四个人,其他的厨师也都在展现他们全部的手艺。
    但事实上最主要的直播镜头还是锁定在这四个人身上,毕竟,这都是争夺此次第一名的有利竞争对手。而这四个,可以说是第一名有利的争夺者。
    兰渊和叶蓁不用说,上一轮的第一第二名。
    后面的厨师在上一轮分数都在九十分一下,在大众看来不能和这两人相提并论。
    但是经过这么一段时间,林冉的家世也被神通广大的记者朋友挖了出来,江南的厨艺世家,家学渊源之下,说不定也有争夺第一名的可能。
    而厉明山,更不用说了,京城厉家菜的当家人的弟弟。虽然说厉明山前几次名声不显,但他总是不高不低正好在前十名以内,让人觉得他可能藏了一手还没使出来。
    时间一分一秒的过去,

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