多的不满意也不好继续说下去了。
中年评委闻言也缓和了一下脸色。确实,虽然对他的着装不喜欢,但这里考核的是厨艺,菜品的味道才是关键。
从叶蓁的角度可以看到,这道香煎秋刀鱼直接从鱼腹一刀切成两块,煎过之后,鱼肉显出微微的焦黄。
年轻男人的厨艺确实不错,整道香煎秋刀鱼的鱼皮竟然无一处破损。
秋刀鱼放在绿色的荷叶上面,盘子的角落摆放着一朵用萝卜雕刻出来的玫瑰花。
叶蓁看着这个摆盘,不由的反思了一下自己,最近在这方面似乎有所懈怠。一道菜讲究的是色香味俱全,在"色"这方面看来也需要好好加强一下了。
三个评委一起拿起了筷子,往盘子里的秋刀鱼伸去。
秋刀鱼虽然煎过,但是肉质却出奇的细嫩,用筷子轻轻一碰,好像不经□□的花瓣,就绽开了。
夹起一块鱼肉,放进嘴里,略带香酥的外壳下,入口即化的鱼肉细腻柔嫩多汁。
轻轻的闭上眼睛,感受鱼肉的味道,唇齿颊间都是那飘香的滋味。
细细品尝,还可以尝到一些淡淡的柠檬的香味,让整个鱼肉显得鲜美而带着清爽。
但是!
叶蓁看到的就是,三个评委在尝过一口之后,就放下了筷子。
面上没有一丝的表情。
年轻男人本来对于自己的菜品充满了自信,但是由于三个评委的沉默,他这时也不由的惴惴不安。
中间的雅痞男人评委首先开口了。他双手交叉靠在桌上,扯出一丝微笑,问了一个题外话:“你用的摩丝是玫瑰香的吗?头发油光发亮的,应
第121节(6/7)