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重生之食味天下

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第92节
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 “青椒肉丝,就普通的青椒肉丝,总行了吧!”
    大汉这才对叶蓁笑了起来,“没问题,青椒肉丝一份,儿砸收钱!”
    说完,就往厨房走去。
    已经低下头彻底失望的叶蓁没有发现,转身之后的大汉脸上没有了刚刚的嬉皮笑脸,反而变得认真起来了。
    叶蓁说的青椒肉丝是阳泉酒家的一道日常菜式,就是将青椒丝、肉丝、竹笋丝一起拌炒,加入调味料即可。
    看起来极其简单的菜式,其实也蕴含着厨艺技巧。
    比如说切丝,需要将青椒丝,肉丝还有竹笋丝切成大小粗细相同的丝状,可不是简单的一件事。
    并且在翻炒的过程中,每一种丝的下锅时间也是有讲究的,需要在适当的时间把菜放进锅里翻炒,做到菜脆肉嫩。
    很快,厨房里就穿出了大汉喊着"上菜"的声音。
    叶蓁看着,坐在柜台旁边的少年不情不愿的起身,然后进了厨房拿出了一盘青椒炒肉,放到叶蓁面前。少年朝叶蓁做了个鬼脸,然后又快步跑到柜台趴下准备睡觉。
    叶蓁失笑,拿起一旁的筷子,夹起一筷子,青椒丝、肉丝、笋丝都有。
    菜确实切的不错,每一根的大小都是一致的,也没有出现半根是生的,半根是焦的的情况。
    放进嘴里,青椒微辣,竹笋鲜嫩脆爽,肉丝也没有炒过头。
    但是为什么呢?
    叶蓁慢慢的咀嚼,总觉得这青椒肉丝比自己平常吃的有一种不一样的感觉。这种感觉是描述不出来的,就是要比别的要好吃一点!
    叶蓁认真起来了,再次夹起一筷子,放进嘴里,一口一口

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